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        做好幸?!笆场笔?打造滿(mǎn)意食堂——南山雙語(yǔ)2023年食堂廚師技能技術(shù)等級(jí)考核展示

        發(fā)布時(shí)間:2023-10-22 閱讀28885次 發(fā)布者:本站

        為提高廚師崗位技能,助力學(xué)生健康成長(zhǎng),辦師生滿(mǎn)意、家長(zhǎng)放心的食堂,2023年10月20日下午4點(diǎn),我校在知味樓食堂組織廚師進(jìn)行技能技術(shù)等級(jí)考核。向全校師生充分展現(xiàn)了我校廚師風(fēng)采和后勤服務(wù)特色。

        學(xué)校總務(wù)處副主任孫建國(guó)主持本次考核,學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)李東、鄧樹(shù)斌,學(xué)校黨委委員、黨辦主任王明光,行政辦主任李濤,總務(wù)處副主任黃李緣(主持工作)等領(lǐng)導(dǎo)參加。

        本次共有八位廚師參加晉級(jí)考核,他們各展所能,紛紛拿出自己的“看家”本領(lǐng),將一盤(pán)盤(pán)色香味俱全的菜肴端上展臺(tái)。魚(yú)香肉絲、干鍋排骨、上湯娃娃菜……接著,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及教師代表、家長(zhǎng)代表和學(xué)生代表分別按照色、香、味、形等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品嘗、打分。

        活動(dòng)結(jié)束后,食堂根據(jù)評(píng)委的打分,統(tǒng)計(jì)并排列技術(shù)考核名次,并在崗位工資等級(jí)考核上進(jìn)行調(diào)整,進(jìn)一步鼓勵(lì)食堂員工們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦欣^續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高廚藝,守好安全底線,更好服務(wù)師生,在后勤工作中同樣充分踐行“讀雙語(yǔ),更滿(mǎn)意”的理念,為我校的高質(zhì)量發(fā)展做出更加積極的貢獻(xiàn)。